INTRODUCE 과정소개
브런치 카페 메뉴 과정
다양한 브런치 카페 메뉴를 직접 만들어보는 실습 과정입니다! 그릭 토마토 샐러드, 에그마요 샌드위치부터 크로크 마담, 더치 베이비 팬케이크까지 인기 브런치 메뉴를 배워보세요. 브런치 카페 창업이나 집에서의 특별한 브런치를 완성할 수 있는 실력을 갖출 수 있습니다.
- 수강대상
브런치 카페 창업을 준비하는 분
집에서 맛있는 브런치를 즐기고 싶은 요리 애호가
브런치 메뉴로 요리 실력을 업그레이드하고 싶은 분
건강하고 다양한 브런치 메뉴를 배우고 싶은 분
- 개강일정
- 전화상담/온라인상담/방문상담 안내
- 교육기간
- 1개월
교육내용
실무진이 트랜드에 맞게 교육과정을 연구하여 만든, 퍼스트만의 탄탄한 커리큘럼
| 교육내용 |
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| [[메뉴는 상황에 따라 변경 될 수 있습니다]] - 기본 썰기: 그릭 토마토 견과류 샐러드, 에그마요 샌드위치 - 식재료 썰기: 하와이안 클럽 샌드위치, 그릴드 야채 샐러드 - 게살 메쉬드 감자 샐러드와 레몬 마요 소스, 크랜베리 닭가슴살 샌드위치 - 구운 파프리카와 쿠스쿠스 샐러드, 타이 치킨 바게트 샌드위치 - 시저 샐러드와 타바스코 엔초비 드레싱, 바나나 브륄레 프렌치 토스트 - 바질 토마토 콩피 샐러드, 피쉬 앤 칩스 파니니 샌드위치 - 올리브유 콘칼리에 파스타 샐러드, 당근 라페 에그 베네딕트 - 케이준 치킨 샐러드와 오렌지 비네그레트, 크로크 뮤슈, 크로크 마담 - 동남아풍 쌀국수 샐러드, 더치 베이비 팬케이크 - 타코 단호박 샐러드, 오이 딜 크림치즈 샌드위치 |
